『白焼き鰻と夏野菜のゴルゴンゾーラソース』

土曜の丑の日にちなみ、鰻料理を。

白焼き鰻と夏野菜を、青カビチーズのソースで洋風にアレンジ。

あっさり目のソースとトロトロ夏野菜で、見た目よりもあっさり頂けます。

１,６００yen

ゴルゴンゾーラの冷薫をトッピングに。

ブルーチーズの薫製は抜群の味わいです。

単品メニューの予定。

t.takami