2012年5月11日をもちまして
3年3か月、皆様にたいへん可愛がって頂きました、宗 美圭が
carmenereを卒業いたしました。
卒業証書も授与されました♪
たくさんのお客様が集まってくださり、
あたたかい言葉をかけてくださりました。
京都出身のDuo CENALもかけつけてくれ、心に響く歌声を送ってくれました。
涙する宗。
たくさんのお客様に、可愛がっていただき、
ほんとうに楽しい3年間だったと、言うておりました。
ほんとうに、ほんとうに、ありがとうございました。
しばらくは、宗が抜け寂しくなりますが、また新しい出会いを楽しみに
皆様の楽しい時間のお手伝いができますよう、励みます。
これからも、どうぞ、carmenereを、よろしくおねがいいたします。
乾杯！！
Miho Kusuda☆Mika So☆Asami Suzuki
木々が青青と美しい季節となりました。
5月の carmenere 、ユニークで新しい魅力をもった日本酒のご紹介です。
『Henri Giraud 満寿泉 Chene d’Argonne 2004』
シャンパーニュ地方アイ村でワイン作りをしている『アンリ・ジロー』は
伝統的な木樽で、シャンパーニュをおよそ12か月熟成させています。
その木樽で、満寿泉の純米大吟醸酒を6か月間熟成して生まれたのが
『シェーヌ・ダルゴンヌ』です。
シャンパーニュを醸造した樽の中で、熟成の時を経た満寿泉の日本酒は
繊細さを残しつつ、樽の風味と合わさり、芳醇でコクのある絶妙な味わいです。
carmenere では、こちらの日本酒を、By the Glassで楽しんでいただきます。
ぜひ、この機会に❤
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GWの営業時間のお知らせです
GWも休まず営業いたします。
日曜・祝日は19:00～23:00までです。
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Miho Kusuda★Mika So★Asami Suzumi
昨日、お誕生日の近いご常連様お二人の、お誕生日会を行いました♪
carmenereで知り合われたお二人。年は違えど、とても仲良し♪
一緒にろうそくを、ふぅぅぅ～
で、笑う、笑う
ぐうぜん、カウンターにいらしたご夫婦の、奥様ももうすぐお誕生日ということで、
満席だったcarmenereのお客様全員で、Happy Birthday Songを♪
よく笑い、とても和やかな、お誕生会でした。
carmenereでは、各種貸し切りパーティー、貸し切らないプチパーティー、
ご予約承っております。
お気軽にご相談ください♪
03-3401-6779
carmenere@lerdr.jp
Miho Kusuda☆Mika So☆Asami Suzuki
姉妹店、IT’S GION 2 DEUX では、
日頃お世話になっているお客様をお招きして、
毎年プライベートな『お花見会』を開催しています。
4月8日、お花見会当日は、気持のいい小春日和♪
京都・東京・九州から、たくさんのお客様が参加してくださいました。
祇園白川の、美しい桜並木を眺めながらの、シャンパーニュに、ビールに、日本酒に♪
贅沢な時間です。
暗くなって、白川沿いの夜桜も格別。
たくさんのご参加、ありがとうございました。
また、1年後、お楽しみに♪
Miho☆Kusuda
先日、此処、表参道の地下にも
桜が咲きました。
『雅桜』
という種類の、ピンクが濃い、艶やかな桜でした。
『桜会』と題しての、貸し切りパーティー。
パーティー用の、フィンガーフードを、数種類ご用意して♪
お料理の一部をご紹介。
春の魚と書く、鰆のフリット。カレー好きの主催者様のために、カレーソースで♪
チキンの香草グリル。じっくり丁寧に手間暇かけて作ったトマトソースをかけて。
ワイン片手に、雅桜を愛でる。
なんとも、はんなりとした時間でした♪
carmenereでは、プチパーティー、貸し切りパーティー、
各種パーティー受け付けております。
お気軽に、お問い合わせください。
Miho Kusuda☆Mika So☆Asami Suzuki
和歌山県有田の 『たけひこおれんじ農園』 より
太陽をさんさんと浴び、果汁たーっぷりの、無農薬の 『れもん』 届きました♪
ぎゅぎゅっと搾ってレモネードに♪
ワインをそそいで、アメリカンレモネードに♪
ビタミンCをいっぱいどーぞ。
Miho Kusuda☆Mika So☆Asami Suzuki
明後日、4月6日(金)
19:30-21:30まで貸切となります。
22:00～は通常通り4:00まで営業です♪
ご迷惑おかけいたしますが、よろしくおねがいいたします。
carmenere
2012年4月1日より
日本で、世界中で、carmenereで❤注目を集めております、
KENZO ESTATE のワインを、楽しんでいただけます❤
まずはこちらのご紹介。
rindo 紫鈴
力強いアタックとともに、上質な果実味、
きめ細かいタンニンがベルベットのようなしなやかさで口中に広がっていく
深みとしなやかさを併せ持つ繊細な赤ワインです。
フルボトルはもちろん。お一人様、お二人様で、フルボトルは全部飲めない。。。
というお客様にも楽しんでいただけますように、ハーフボトルもご用意いたしました。
ぜひ一度、お試しください❤
Miho Kusuda☆Mika So☆Asami Suzuki
日差しが、だいぶ春らしくなってきました。
早咲きの桜がちらほら❤うきうきする季節もうすぐです。
昨日、本の出版お祝いパーティーを、すてき紳士淑女の皆様が、開いてくださいました。
カクテルグラスに盛り付けたサラダでスタート❤
ドレッシングには、VOLEIの Extra Virgin Olive Oil Nouveau をたっぷり使いました。
搾りたてのオリーヴの香りが、たまりません❤
自家製の地鶏のテリーヌ
ガルバンゾー(ひよこ豆)のフムスを、焼きたてのバゲットにのせて・・・。
メインはチキンの香草パン粉焼き。(写真を撮り忘れましたorz)
そして、自家製の甘ーいドライトマトとリコッタチーズのPizza。
こちらにも、オリーヴオイル・ヌーボーを、たーっぷリかけて❤
皆様に大変喜んでいただけ、スタッフ一同、ご満悦でした。
ありがとうございました。
お誕生日会に、送別会。歓迎会に、決起集会？
もりだくさんの3月、4月。
お料理内容、ワインにシャンパンに会費に、ご相談に応じます。
お気軽に、お問い合わせください。
carmenere
03-3401-6779
carmenere@lerdr.jp
ふと、街ゆく女性を見てみますと皆さん装いがパステルカラー✿
気づくと３月です。
心も躍る春爛漫！
という事で・・・
今月は苺をご用意いたしました❤
シャンパーニュのお供にもよし！
苺のシャンパーニュカクテルや、スムージーカクテルにおすすめです！
是非この機会にお楽しみください❤